Countries have shut down the economy to slow the spread of the coronavirus. Supermarket shelves remain stocked for now. But a protracted pandemic crisi s could quickly put a strai n on the f ood supply chains, a complex web of interactions involving farmers, agricultu...ral inputs, processing plants, shipping, retailers and more. The shipping industry is already reporting slowdowns because of port closures, and logistics hurd les could disrupt the supply chains in coming weeks.
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English Analysis on World about Food and Nutrition and Epidemic; published on 13 Dec 2021 by FAO
Antimicrobial resistance (AMR) is a natural phenomenon in which microorganisms such as bacteria, viruses, fungi and parasites adapt to antimicrobial agents and cause medications to be ineffective for its curing purpose. AMR is often the consequence of any use o...f antimicrobial drugs, exacerbated by inappropriate use.
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English Analysis on World about Agriculture, Climate Change and Environment, Epidemic and more; published on 15 Dec 2021 by FAO and UNICEF
La resistencia a los antimicrobianos (RAM, utilizado también como equivalente de "resistente a los antimicrobianos en este documento) constituye un importante motivo de preocupación mundial en el ámbito de la salud pública y un problema para la inocuidad de los alimentos. Cuando l...os patógenos se hacen resistentes a los agentes antimicrobianos, pueden ser más peligrosos para la salud humana a causa de un posible fracaso de los tratamientos, de la pérdida de opciones para los tratamientos y de la mayor probabilidad y gravedad de las enfermedades. Los problemas relacionados con la RAM están intrínsecamente relacionados con el uso de antimicrobianos en cualquier ámbito, lo que comprende los usos humanos y no humanos. El uso de agentes antimicrobianos en animales/cultivos destinados a la producción de alimentos constituye un factor potencialmente importante de riesgo de selección y propagación a los seres humanos de microorganismos resistentes y determinantes de RAM a partir de dichos cultivos/animales a través del consumo de alimentos.
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Le Sénégal et la FAO travaillent ensemble pour le développement durable depuis de nombreuses décennies. L’atteinte des objectifs de développement durable (ODD)représente undéfimajeur pour l’ensemble des pays, exigeant un renouveau dans les combinaisons entre les politiques, les programmes..., les partenariatset les investissements. La sécurité alimentaire et l’agriculture étantreconnues comme des priorités du Programme de développement durableà l'horizon 2030(ouProgramme2030), la FAO metson expérience et son expertiseau service de lamiseenœuvreetdusuivides ODD au Sénégal. Nous sommes prêts à agir, pour devenir ensemble la génération faim zéro.
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La résistance aux antimicrobiens (ou RAM, cette abréviation étant est ici également employée en mode adjectif pour désigner les organismes « résistants aux antimicrobiens ») est une préoccupation majeure pour la santé publique mondiale et une question de sécurité san...itaire des aliments. Lorsque des pathogènes deviennent résistants aux agents antimicrobiens, ils peuvent présenter un risque plus important pour la santé découlant d’un éventuel échec thérapeutique, de la diminution de choix thérapeutiques et de la probabilité accrue d’apparition et de gravité de la maladie. Les problèmes en rapport avec la RAM sont liés de façon inhérente à l’usage des antimicrobiens dans tous les types d’environnements, y compris les utilisations humaines et non humaines. L'utilisation d’agents antimicrobiens dans la production alimentaire animale et végétale représente un facteur de risque important pour la sélection et la transmission de micro-organismes résistants aux antimicrobiens (micro-organismes RAM) et de déterminants de la résistance aux antimicrobiens (déterminants de la RAM) des animaux et des plantes alimentaires à l’humain par sa consommation d’aliments.
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Presently, there is no evidence that the virus responsible for the current COVID-19 pandemic is carried by domestic food-producing animals, such as chickens, ducks, other poultry, pigs, cattle, camels, horses, sheep, goats, rabbits, guinea pigs or fish. While live animals can be a source of pathogen...s, all types of food can potentially be contaminated through contact with contaminated equipment, surfaces or environments. Proper cleaning and the prevention of cross-contamination are critical in the control of foodborne illnesses. The application of sound principles of environmental sanitation, personal hygiene and established food safety practices will reduce the likelihood that harmful pathogens will threaten the safety of the food supply, regardless of whether the food is sourced from intensive agriculture, small stakeholders or wildlife.
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On 3 October 2016, Category 4 Hurricane Matthew cut a path of destruction across the Republic of Haiti. Its devastating winds and heavy rainfall caused widespread damage in the southwest of the country. The most affected departments are Grande-Anse, Sud, Sud-Est and Nippes. The death toll in the cou...ntry is rising to at least 473 and cholera is spreading.
A Flash Appeal was launched on 10 October to provide immediate support to 750 000 affected people for the next three months. Within this framework, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) requires USD 9 million to provide immediate crop, livestock and fisheries support to 300 000 hurricane-affected people.
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Tracking progress on food and agriculture-related SDG indicators 2021 -
Food and Agriculture Organization of the United Nations
IN NUMBERS
1.4 million people in need of humanitarian assistance
100 percent of crops damaged
75 percent of the population affected in the hardest-hit areas
USD 5.6 million still needed to support 300 000 people
Textes du Codex concernant la résistance aux antimicrobiens d’origine alimentaire
Textos del Codex sobre la resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos
Antimicrobial resistance (AMR) is a major global public health concern and a food safety issue. When pathogens become r...esistant to antimicrobial agents they can pose a greater human health risk as a result of potential treatment failure, loss of treatment options and increased likelihood and severity of disease
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Global Information and Early Warning System on Food and Agriculture (GIEWS)
Educational materials (slide presentations) from FAO covering important biosecurity aspects in poultry farms
Depuis début janvier 2018, le Burkina Faso est confronté à une insécurité grandissante qui a engendré des mouvements massifs de population. Outre la crise sécuritaire qui touche le pays, les premiers cas de personnes infectées par la pandémie de la covid-19 ont été confirmés le 9 mars 20...20. Au 1er juin 2020, 883 cas ont été confirmés dont 322 femmes, enregistrés dans neuf régions du pays - le Centre, les Hauts Bassins, le Centre-Nord, la Boucle du Mouhoun, le Plateau Central, les Cascades, le Centre-Sud, le Sud-Ouest et le Sahel.
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