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Textes du Codex concernant la résistance aux antimicrobiens d’origine alimentaire
Textos del Codex sobre la resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos
Antimicrobial resistance (AMR) is a major global public health conce
...
A cólera é uma infecção intestinal provocada por uma bactéria conhecida como Vibrio cholerae. Os principais sintomas desta doença são diarréia e vômitos. Transmissão de cólera ocorre principalmente pelo consumo de alimentos contaminados o
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Alimentar a los bebés sólo con leche materna en sus primeros seis meses de vida
contribuye a disminuir de manera significativa la desnutrición y la mortalidad infantil. Después del sexto mes y hasta los dos años, la leche materna debe ser complementada con
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a pandemia COVID-19, y las medidas tomadas por los gobiernos de América Latina y el Caribe (ALC) en respuesta a ella, han generado efectos económicos y sociales muy adversos en la población. La CEPAL estima que la contracción del Producto Interno Bruto (PIB) de la región será de 5.3% en 2020,
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La serovigilancia es una herramienta que complementa los métodos tradicionales de salud pública para la vigilancia de las enfermedades transmisibles y proporciona información valiosa sobre la transmisión de enfermedades en los grupos de la población; por ejemplo, para detectar brechas en la inm
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dades infecciosas. Los antimicrobianos eficaces son imprescindibles para las medidas preventivas y curativas, para proteger a los pacientes frente a enfermedades potencialmente mortales y para garantizar que se puedan llevar a cabo procedimientos complejos, como la cirugía y la quimioterapia, con e
...
2. ed.
Los programas de control de enfermedades diarreicas promueven el uso de la terapia de rehidratación oral como la mejor manera de reducir las muertes por diarrea entre los niños menores de 5 años. Se requiere también aplicar otras intervenciones para prevenirlas enfermedades diarreicas y
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Visión de conjunto:
El ciclo de transmisión
Teniasis. Las tenias viven en los intestinos de las personas infectadas. Los huevos de la tenia se liberan con las heces. Si se defeca al aire libre, se puede contaminar el ambiente (incluyendo los vegetales y el agua). Cisticercosis humana. La inges
...
El fenómeno mundial de la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), es actualmente la principal amenaza para la salud pública en el siglo XXI, alcanzando proporciones preocupantes en todas las regiones del mundo. A su vez está poniendo en riesgo la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios y
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La página de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre las enfermedades diarreicas destaca que son la tercera causa de muerte en niños de 1 a 59 meses, causando aproximadamente 443 832 muertes anuales en menores de 5 años. Estas enfermedades, aunque prevenibles y tratables, representan un
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Se reconoce ampliamente la importancia de las frutas y las hortalizas para una alimentación nutritiva y saludable, y en los últimos años se ha animado a los consumidores a incluir más de estos productos en su dieta. En muchos países, en particular los del mundo en desarrollo, las frutas y las h
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The document provides guidelines for the prevention and control of cholera outbreaks. It focuses on key strategies such as improving access to safe drinking water, ensuring proper sanitation, and promoting hygiene practices to prevent the spread of the disease. The guidelines also emphasize the impo
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ARE PEOPLE WITH DIABETES MORE LIKELY TO GET COVID-19?
• People with diabetes are more likely to become seriously ill from COVID-19, than those who do not have diabetes.
• Unfortunately, persons with diabetes who get COVID-19 are more likely to die than those without diabetes.
El informe de este año presenta una actualización de la situación de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe, incluyendo también estimaciones actualizadas sobre el costo y la asequibilidad de una dieta saludable (Parte 1). Además, el informe examina el complejo e
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La información actualizada sobre numerosos países ha hecho posible estimar el hambre en el mundo con mayor precisión este año. En particular, los datos a los que se ha tenido acceso recientemente han permitido revisar la serie completa de estimaciones anuales de la subalimentación correspondien
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