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Global Hunger Index 2019. Synopsis

Welthungerhilfe, Concern worldwide, (2019)

Climate Change and Hunger The latest data available show that while we have made progress in reducing hunger on a global scale since 2000, we still have a long way to go. Of the 117 countries with GHI scores, levels of hunger are still serious or alarming in 47 countries and extremely alarming in one country. This year’s report focuses on climate change—an increasingly relevant threat to the world’s hungry and vulnerable people that requires immediate action

Global Hunger Index 2019

Welthungerhilfe, Concern worldwide, (2019)

This year focus: The challenge of hunger and climate change 43 countries out of 117 countries have levels of hunger that remain serious 4 countries Chad, Madagascar, Yemen, and Zambia suffer from hunger levels that are alarming and 1 country Central African Republic from a level that is extremely alarming High-income countries are not included in the GHI but still show variable, non-negligible rates of food insecurity. The Food Insecurity Experience Scale—another measure of hunger not used in or directly comparable to the GHI—shows that in the European Union, 18 percent of households with children under age 15 experience moderate or severe food insecurity.

History of food; Unsere Nahrung und ihre globalen Wurzeln

Eds.: SODI e.V., (2019)

Das Unterrichtsmaterial ermöglicht in verschiedenen Modulen die Erforschung der Globalgeschichte von ausgewählten Pflanzen. Es beleuchtet marginalisierte Perspektiven und Geschichten und thematisiert die Entstehung aktueller problematischer und ungerechter Verhältnisse, wie Landraub oder Plantagenbewirtschaftung. Auch die individuellen Betroffenheiten und Handlungsmöglichkeiten hin zu gerechter Ernährung und Dekolonisierung privat, in der Schule, in der Ausbildung, im (zukünftigen) Beruf und auf weiteren gesellschaftlichen Ebenen können mit den Unterrichtsmodulen thematisiert und diskutiert werden.

Taking a Multisectoral, One Health Approach:A Tripartite Guide to Addressing Zoonotic Diseases in Countries

Eds.: FAO, OIE, WHO, (2019)

A multidisciplinary and multisectoral collaboration, through a One Health approach is required to effectively prepare for, detect, assess, and respond to emerging and endemic zoonotic diseases. However, external and internal health system evaluations continue to identify major gaps in capacity to implement multisectoral and multidisciplinary collaboration within and between many countries, and countries are asking for support from the Tripartite to fill these gaps. This guide is the response to those requests.

Unterrichtsmaterial Ernährung

Eds.: Bergwadprojekt, (2019)

Das vorliegende Manual soll eine Anregung für die TeilnehmerInnen sein, sich mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen. Die ersten beiden Module sind als Einführung in das Thema gedacht, danach fol-gen Module, die sich mit der Wirkung verschiedener Ernährungsweisen auf den eigenen Körper, auf andere Menschen und auf die Umwelt auseinandersetzen. Abgeschlossen werden kann der Themenkomplex mit den letzten beiden Modulen, einem Projekt und einer Reflexion der eigenen Ernährungsweise – in der Vergangenheit und in der Zukunft.

Klimawandel und Ernährungssicherheit - Trends und zentrale Herausforderungen

Eds.: Germanwatch, (2014)

Arbeitsblätter zum Globalen Klimawandel. Mit den vorliegenden Materialien können die SchülerInnen die Verknüpfung der Themenkomplexe Ernährungssicherheit und globaler Klimawandel erarbeiten. Diese in einer sich zunehmend globalisierenden und ständig wandelnden Welt verstärkenden Zusammenhänge werden regional differenziert und vertiefend betrachtet

Nutrition Knowledge Hub

Eds.: World Health Organization , (2018)

The World Health Organization's Learning Platform for Nutrition

Food safety andthe Sustainable Development Goals

Delia Grace, Eds.: ILRI, (2017)

The objective of this briefis to set outlinkages between food safety and the Sustainable Development Goals(SDGs), to identify priority issues,and to suggest how investments in food safety can help attain SDGs.

Hunger Strike: The climate and food vulnerability index (August 2019)

Christian Aid, (2019)

Top 10 hungriest countries contribute just 0.08% of global CO2. -Climate & Food Vulnerability Index shows 10 most food insecure countries emit less than half a tonne of CO2 per person -Burundi is the world's most food insecure and smallest per capita emitter -The average Briton generates as much CO2 as 212 Burundians -IPCC blockers Russia, USA and Saudi some of the worst offenders As scientists of the UN’s Intergovernmental Panel on Climate Change meet in Geneva this week to publish their Special Report on Climate Change and Land (August 8), a new report by the development charity Christian Aid shows that climate change is having a disproportionate impact on the food systems of the country’s least responsible for causing the climate crisis. The IPCC is expected to show how climate change will affect global food supply, spiking prices and reducing nutrition. It is also likely to recommend that countries will need to drastically cut emissions if global food security is to be protected.

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